Сколько рыбы нужно России?

— При нынешнем объеме добычи невозможно одновременно наращивать и внутреннее потребление, и поставки за рубеж, —  считает Сергей Гудков, исполнительный директор «Рыбного союза», объединяющего перерабатывающие заводы. — Росcтат заявляет, что один житель России покупает сегодня 21 кг рыбы в год при норме потребления в 22 кг. Но наши расчеты, основанные на анализе добычи, экспорта и импорта, показывают, что фактическое потребление рыбы в 2 раза меньше нормы — 11 кг на человека. Главная причина — низкая покупательная способность населения. И только поэтому возникает ощущение, что рынок насыщен и есть дополнительные экспортные ресурсы.

Чтобы выйти на уровень потребления, рекомендованный медиками, нашей стране нужно ежегодно добывать 5,1 тонн непереработанной рыбы. И те же 5,1 млн тонн необходимы, чтобы выручать от экспорта рыбы 8,4 млрд долларов США, как планирует правительство в 2024 году. То есть ежегодный улов должен составлять больше 10 млн тонн. А объем сырьевой базы, по проекту Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ до 2030 года, ограничен 7,1 млн тонн.

Поэтому важно, чтобы государство стимулировало поставки за рубеж только переработанной рыбы. Это позволит увеличивать валютный экспорт при продажах готовой рыбной продукции по более высоким ценам. Пока же российским рыбозаводам остро не хватает сырья. 2/3 улова продаётся за рубеж, в том числе 90% этого объема — в непереработанном виде. А импорт рыбы временно ограничен из-за продовольственных антисанкций.

Природу не обманешь. Какие виды рыб скоро останутся только в энциклопедии? Подробнее

Смотрите также:

• Продались «за экспорт»? Из-за ВТО Россия потеряет 4 трлн руб. и 2,2 млн рабочих мест →
• «Угроза пищевой безопасности России». Эксперт об африканской чуме свиней →
• Почему Россия зарабатывает на рыбе меньше, чем Норвегия? →