«Картофель за неделю подорожал более чем на 4%, — говорит Корбут. — Цены могут продолжить рост, причем не только на картофель, но и на другие овощи и фрукты. Наш старый урожай заканчивается, места на прилавках в значительной части занимают импортные плоды, которые успели вырастить в других странах, пока у нас была зима».
Укрепившийся рубль пока не успел повлиять на привозные продукты, говорит эксперт, для этого в сегодняшней сильной позиции российская валюта должна продержаться подольше.
«Через пару недель укрепление рубля должно начать транслироваться на цены в рознице, — полагает Корбут. — Хотя я лично наблюдаю, что на полках в магазинах уже началось снижение цен на импортную капусту нового урожая».
С 18 по 24 марта, кроме картофеля, больше всего подорожали свекла — на 2,8%, капуста — на 2%, помидоры на — 1,7%. Зато продолжают падать цены на огурцы, за прошедшую неделю они снизились на 5,1%, а за неделю до этого — на 11,0%, все это подсчитали в Росстате.
Чрезмерный рост цен на продукты сейчас маловероятен, уверен Корбут. За наценками теперь будет внимательно следить Федеральная антимонопольная служба, о чем на днях заявил премьер-министр Михаил Мишустин, выступая с отчетом перед Госдумой.
«В любом случае по мере насыщения рынка местными овощами цены стабилизируются, — напоминает аграрный эксперт. — Если продолжится рост, слишком дорогие продукты просто перестанут покупать. И это вынудит продавцов сдерживать цены».