Некоторые виды рыбы могут подорожать в России на 8-10% из-за падения курса рубля. Это, например, треска, сельдь, навага, минтай, пикша – цены на эти виды напрямую зависят от мирового рынка, а значит и от курса рубля.
Как пишет Российская газета, при этом цены на диких рыб лососевых пород, таких как горбуша и кета, будут несколько снижаться. Эти рыбы поставляются в основном на внутренний рынок. За последнюю неделю они уже снизились в оптовом сегменте – горбуша стала дешевле на 3,7%, а кета – на 2,3.
Как пояснили эксперты, белую дикую рыбу Россия в большом количестве экспортирует, например, Китай ежегодно покупает более 1,1 млн тонн российского минтая. Но из-за коронавируса заводы работают с перебоям, что способствует снижению мировых цен на рыбное сырье. Без этого обстоятельства цены могли подняться еще выше.
Цены на красную икру, скорее всего, останутся неизменными до лета, поскольку они и так уже достигли максимальных значений. Так, лососевая икра эконом-сегмента в опте выросла с 2200 до 3100 рублей за килограмм. После лососевой путины цены обычно меняются, чаще всего в сторону понижения.
Сегодня на открытии торгов курс доллара вырос на 1,6% - до 74,1 рубля. Ранее Владимир Путин выразил уверенность, что Россия достойно пройдет период нестабильности, связанный с распространением коронавируса, снижением цен на нефть и колебанием курса рубля.