Продовольственные товары
За период с 21 августа по 16 октября сильнее всего снизились цены на овощи. Картофель и лук подешевели на 22%, стоимость моркови упала на четверть, капусты — на треть. Немного отстает свекла, подешевевшая на 13%. «Цены на овощи демонстрируют сезонное снижение, традиционное для осеннего периода сбора и поступления в продажу отечественного урожая, — объясняет Мария Долгова. — В настоящее время запасы овощей максимальны, на прилавках превалирует отечественная продукция, что способствует снижению цен. В этом сезоне в России увеличилось производство овощей „борщевого набора“. Сбор капусты, свеклы, лука и моркови превысил прошлогодние показатели. Так, по данным Финмаркета, собрано 7,5 млн тонн картофеля (в 2022 г. — 5,9 млн тонн), собрано 4,5 млн тонн овощей (3,7 млн тонн в прошлом году)», — привела статистику эксперт.
Также Мария Долгова спрогнозировала изменение цен на эти виды овощной продукции в будущем. «До конца осени цены будут продолжать снижение или оставаться стабильными, — уверена эксперт. — Дальнейшую динамику цен будут определять затраты на их хранение и транспортировку, политика торговых сетей. Традиционно импорт овощей в нашу страну начинает увеличиваться с января и достигает максимума в июне, когда запасы отечественного урожая минимальны, а новый еще не созрел. Этому периоду и соответствует рост розничных цен на овощи, вызванный импортируемой инфляцией из других стран, высокими затратами на логистику, валютными колебаниями», — объяснила Мария Долгова.
Подешевев на 14%, яблоки стали существенно доступнее за два последних месяца. Этому способствовали те же причины, что снизили стоимость овощей. «Цены на яблоки снижаются на фоне сезонных факторов, — объясняет специалист. — По мере сокращения запасов отечественной продукции и роста доли импорта в продаже цены начнут расти».
Кроме того, более чем на 1% подешевели вермишель и макаронные изделия, и благодарить за это нужно опять отечественных аграриев. «Цены на вермишель зависят от цен на муку и, соответственно, зерновые, — напоминает Мария Долгова. — В условиях высокого урожая зерновых оптовые цены на муку снижаются, способствуя аналогичной динамике потребительских цен на макаронные изделия и вермишель. В дальнейшем цены на вермишель будут зависеть от затрат на производство (цены на муку, яйца, затраты на содержание и обслуживание импортного оборудования, тарифы на электроэнергию и на перевозку)», — пояснила эксперт.
Совсем немного, но все же подешевел сахар-песок, в среднем по России за 2 месяца его стоимость снизилась на 0,84%. «Цены на сахар-песок подвержены сезонным колебаниям, соответствующим отраслевой специфике, — говорит Мария Долгова. — Начало осени — апогей сезона производства сахара, и оптовые цены достигают минимальных значений, способствуя снижению потребительских цен. Кроме этого, пройден и максимум потребительского спроса, соответствующий периоду домашних заготовок в августе-сентябре».
Хорошая новость для сладкоежек — сахар будет дешеветь до конца осени. «До декабря потребительские цены на сахар-песок будут иметь понижательную тенденцию, — уверена Мария Долгова. — Затем может начаться сезонный рост вслед за оптовыми ценами. Динамику цен на сахар определяет и ситуация на мировых рынках, где цены растут с июля месяца, а в сентябре достигли максимума с ноября 2010 года, что может способствовать росту экспорта сахара и, соответственно, снижению его предложения для внутреннего рынка», — предупредила эксперт.
На микроскопические 0,25% подешевела мороженая рыба, и есть надежда, что хотя бы до новогодних праздников ее стоимость расти не будет. «Потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную активно росли с августа прошлого года и достигли своего пика в июле текущего года, — напоминает Мария Долгова. — С августа началось их постепенное снижение. В текущем году улов рыбы значительно превысил прошлогодний, что привело к значительному снижению оптовых цен еще в августе (по отдельным видам рыбы на 18%-37% по сравнению с 2022 г.). К сожалению, высокие тарифы на транспортировку рыбы из восточных регионов нашей страны в европейскую часть (на отдельные виды рыбы, например минтай, перевозка субсидируется, а на другие — нет) и политика торговых сетей не способствуют сопоставимому снижению цен для конечных потребителей. В дальнейшем розничные цены на рыбу мороженую неразделанную могут оставаться относительно стабильными. Рост, вероятно, будет отмечен в преддверии новогодних праздников», — предполагает эксперт.
Куриная суета
Отдельно стоит упомянуть схватку правительства с резко взлетевшими ценами на курятину. Стоимость мяса птицы в конце июля обновила исторический максимум, вплотную приблизившись к 200 руб. за 1 кг, что вызвало необходимость вмешательства президента РФ Владимира Путина. «Чего курятина так подорожала? Мясо птицы у нас выросло с начала года больше чем на 27%», — недоумевал глава государства на совещании с правительством. Чиновники отреагировали быстро — для насыщения внутреннего рынка начали закупать курятину в Белоруссии и Казахстане и предложили временно запретить экспорт мяса птицы и яйца. Как результат — по данным ФАС, крупные производители уже начали снижать отпускные цены, но до розницы волна удешевления, по данным Росстата, еще не докатилась.
Прочие товары и услуги
В этой категории подешевели только моторное топливо и стоимость проживания в гостинице. Скачущие цены на бензин и дизель все лето держали автовладельцев в напряжении, и наконец-то, пусть в пределах 1,5%, но отмечено снижение. «Цены на топливо снизились после длительного периода устойчивого роста, чему способствовали действия государства, — объясняет Мария Долгова. — Так, с 21 сентября введен запрет на экспорт бензина и дизельного топлива, что помогло снизить биржевые цены на АИ-95 на 21,3%, на Аи-92 на 19,8%, на дизельное топливо — на 17,9%. ФАС и Минэнерго поручено обеспечивать постоянный контроль за ценами на АЗС (особенно на независимых). Кроме этого, предусмотрен целый ряд мер, способствующих увеличению предложения топлива на российском рынке.
Еще более отрадно, что есть основания ожидать дальнейшего удешевления нефтепродуктов. «В этих условиях потребительские цены на бензин и дизельное топливо в ближайшее время продолжат снижение, хотя и невысокими темпами», — обнадежила эксперт.
Для путешественников и командированных немного снизились расходы на проживание в гостиницах разного уровня. Больше всего повезло тем, кто предпочитает бюджетное размещение, средняя стоимость суток в хостеле снизилась более чем на 3%, в отелях уровня 4-5 звезд — на символические 0,08%. «Тарифы на проживание в гостиницах и хостелах зависят от уровня спроса, который также имеет ярко выраженную сезонность, — указала Мария Долгова. — Первая половина октября — не самый активный период для поездок и отдыха. Во время отпусков, длительных праздников цены существенно увеличиваются. Уже сейчас отмечается рост спроса на услуги гостиниц и хостелов на ноябрьские и новогодние праздники, что вызывает существенное их удорожание».
Ранее Мария Долгова объяснила, как ослабление рубля скажется на стоимости отдельных продуктов питания.