Первое кафе с башкирским национальным фастфудом «Айбат Халляр» планирует расширить свою сеть на города России. Новые заведения откроют в Уфе, Москве, Екатеринбурге и др., рассказал изданию «Подъем» основатель заведения Марат Насхутдинов.
По его словам, в последнее время приток посетителей значительно увеличился, также есть запросы по франшизам. Будущие заведения планируется интегрировать в одну IT-систему, чтобы снабжать точки без задержек. Этим летом откроется летнее кафе в Уфе, добавил владелец.
Основой меню кафе с национальным фастфудом стала домашняя башкирская лепешка – кыстыбый с различными начинками.
Ранее предприниматель представил свой проект президенту РФ Владимиру Путину на заседании совета платформы «Россия — страна возможностей».
В марте сообщалось, что в столице может появиться сеть ресторанов «Заверните», ее основатели подали заявку на грант мэра Москвы на развитие сетей быстрого питания. Концепция ресторана схожа с KFC. В меню будут представлены крылышки, целая курица, соусы, боулы, куриные роллы и другое.