Семечки способны улучшить работу кишечника и укрепить сердечно-сосудистую систему у пожилых людей. Об этом рассказал «Москве 24» врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
По словам Арзамасцева, семечки содержат много магния, которого часто не хватает в организме у пожилых людей. Он объяснил, что магний не только способствует улучшению пищеварения, но и укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. Помимо этого, семечки богаты белком.
«Плюс семечки – хороший источник белка. Этот компонент не всегда присутствует у людей пожилого возраста. Не каждый из них готов съедать большое количество мяса и других животных продуктов. В таком случае семечки как дополнительный источник белка немного поддержит ситуацию», — сказал он.
Эксперт добавил, что в семенах подсолнечника также содержится много растительных жиров, которые положительно влияют на работу сердца и мозга. Тем не менее, Арзамасцев напомнил, что даже самыми полезными продуктами нельзя злоупотреблять. Он посоветовал не отказываться от приема другой пищи, содержащей магний, белки и пищевые жиры, а совмещать ее вместе с семечками.
Ранее врач-эндокринолог Наталья Балашова посоветовала употреблять продукты, содержащие пищевые волокна (клетчатку), для снижения риска развития сахарного диабета.