Старая губка для мытья посуды превращается в рассадник опасных бактерий и повышает риск развития инфекций. Об этом в беседе с интернет-изданием «Абзац» предупредил кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.
Врач пояснил, что пористая структура губки задерживает остатки пищи и долго сохнет, создавая благоприятную среду для размножения микроорганизмов. Менять губку следует регулярно, оптимально — раз в неделю. Чем раньше она будет заменена, тем меньше риск загрязнения посуды и рук.
Особую опасность представляет использование губки после работы с сырым мясом и кровью. Такие загрязнения создают идеальную среду для патогенов и требуют немедленной утилизации средства для мытья.
Кондрахин рекомендовал сначала удалять крупные остатки пищи механически, используя жесткую щетку, а губкой завершать очистку. После мытья губку необходимо тщательно промыть, отжать и просушить. Однако при контакте с сырым мясом вероятность заражения очень высока, поэтому губку в таком случае нужно выбросить.
Ранее врач Ольга Чистик заявила о необходимости мыть бананы перед едой.