Роспотребнадзор сообщил о выявлении свыше 70 случаев отравления среди учащихся красноярских школ, детали инцидента региональное управление ведомства приводит в своем Telegram-канале.
Уточняется, что школьники в возрасте от 7 до 14 лет отравились, предположительно, овощными салатами, приготовленными с нарушением санитарных норм. У всех детей диагностирована иерсиниозная инфекция, которая вызвала псевдотуберкулез.
«Предполагаемый фактор передачи возбудителя иерсиниозной инфекции — овощи, изготовленные с нарушением технологического процесса», - говорится в сообщении.
К настоящему моменту специалисты Роспотребнадзора провели лабораторное исследование еды, взяли смывы с оборудования, инвентаря и одежды сотрудников предприятия — поставщика школьных обедов. Оказалось, что салаты были приготовлены в нарушении технологических норм.
На деятельность поставщика овощей наложен временный запрет. Материалы дела переданы в суд.
В конце января в Красноярске зафиксировали массовое отравление местных жителей водой, пострадали тогда 158 человек, в их числе 90 детей. У пострадавших медики нашли острую кишечную инфекцию вирусной этиологии, по факту произошедшего была инициирована проверка.