00:05 05/12/2013

Чем заесть простуду? Какие продукты защитят от гриппа и ОРВИ

Лимон

В разгар эпидемии гриппа кислые лимоны могут стать неплохим подспорьем в укреплении иммунитета и борьбе с вирусом.

Читайте также

Лимон содержит довольно много витамина С, который спасает от сезонных простуд и инфекций.

Лимонная кислота, как и все органические кислоты, способна справиться с многочисленными бактериями и вирусами, поэтому лимонным соком часто полощут горло в разгар эпидемии гриппа.

Но если, несмотря на все меры предосторожности, вы пали жертвой ОРВИ, помогите своему организму справиться с инфекцией, ежедневно съедая по четвертинке лимона.

Если съесть столько кислого вам не под силу, в качестве противопростудного средства можно использовать лимонное масло.

Приготовить его несложно: лимон ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку вместе со шкуркой, добавьте 100 г сливочного масла и пару ложек меда.

Рецепт

Если вас мучает кашель, помогут ингаляции с лимонным соком. Вскипятите три стакана воды, добавьте чайную ложку соли, пять капель эфирного масла лимона и подышите над паром. С болью в горле помогут справиться «лимонные конфеты». Натрите кусочек сахара коркой лимона и дайте сахару растаять на языке. Согласитесь, лимонный сахар гораздо вкуснее горьких микстур.

Чеснок

В средние века рыцари, трубадуры, знатные дамы и простые крестьянки носили с собой зубчик чеснока, чтобы защититься от дурного глаза и прочей нечисти.

Современные исследователи считают, что это поверье связано с тем, что люди смутно догадывались о лечебном действии чеснока.

Ведь в те времена любую болезнь считали происками дьявола. Спустя столетия ученым удалось найти объяснение антимикробным свойствам чеснока.

Своей полезностью он, прежде всего, обязан веществу под названием аллицин. Именно аллицин придает чесноку остроту и специфический запах. Аллицин способен справиться с воспалениями, подавить размножение болезнетворных бактерий, повысить иммунитет и защитить от вирусов и инфекций.

Однако для того, чтобы получить этот эффект, чеснок необходимо тщательно измельчить.

Рецепт

При простуде, кашле и боли в горле поможет чесночный отвар. Чтобы его приготовить, необходимо влить в эмалированную кастрюлю 11/4 стакана воды и, когда она закипит, добавить 1/4 ч. ложки крупно нарезанного чеснока. Прокипятить в течение 5 минут на слабом огне, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 45 минут. Отвар процедить и пить по полстакана один раз в день. Если замучил насморк, растолките 2–3 зубчика чеснока, залейте крутым кипятком и после этого в течение 5 минут делайте ингаляции.

Мед

Мед – это натуральный антибиотик, который замечательно справляется с различными болезнетворными бактериями.

Соперничать с ним по силе антимикробного действия может только чеснок, но в отличие от чересчур «ароматного» чеснока, мед имеет приятный запах и пикантное послевкусие.

Поэтому тем, кто заботится о своем иммунитете, стоит почаще лакомиться медом.

Однако не стоит забывать и о том, что мед может быть очень сильным аллергеном, поэтому, если у вас есть склонность к этому заболеванию, прежде чем пробовать мед, посоветуйтесь с врачом.

Лечебные свойства меда определяются его сортом. Например, луговой мед оказывает противомикробное действие при кашле, липовый – лечит ангину и ларингиты, мятный – снимает головную боль, малиновый мед рекомендуется при гриппе.

Читайте еще: Какие продукты стоит ввести в свой рацион в начале зимы

Рецепт

Справиться с простудой можно, если 1 ст. ложку меда растворить в 1 стакане теплого молока и пить 3 раза в день. Или сделайте коктейль из сока 1 лимона и 100 г меда. Пить вкусное лекарство рекомендуют перед сном по 1 ст. ложке с чаем. Быстро избавиться от бронхита поможет такой рецепт. Смешайте мед и свежий капустный сок в пропорции 1:1. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.