Запеканка из тыквы с творогом

Миллион Меню
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Хэллоуин

Ингредиенты

  • Тыква - 1000 кг
  • Творог - 300 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Крупа манная - 4 ст.л.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Сметана - 5 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Тыкву нарезать на толстые дольки и запечь в духовке.
  2. 2
    Тыкву пюрировать блендером, потом добавить к ней яйца, творог, 2 ложки манной крупы и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать. Посолить и поперчить.
  3. 3
    Форму смазать маслом, выложить тыквенно-творожную массу и запекать примерно час. Подавать со сметаной и зеленью.



Теги:
КухняРецептытыква