Яблоки по-киевски

Name: Яблоки по-киевски
Ingredients: Яблоко - 4шт.; Сметана - 100г; Джем - 2ст.л.; Сахар - 2ст.л.; Мука пшеничная - 2ст.л.; Лимон (сок) - 1ч.л.

19:17 11/03/2015

Миллион меню

Сложность: Средний

Категория блюда: Десерты

Назначение: Полдник

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

Яблоко - 4 шт.
Сметана - 100 г
Джем - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Лимон (сок) - 1 ч.л.

Способ приготовления

1

Яблоки, не разрезая на части, очистить от кожицы и вынуть сердцевину и часть мякоти.
2

Отварить яблоки до полуготовности, добавив в воду лимонный сок.
3

Желток яйца растереть с сахаром, добавить муку и растереть всё ещё раз.
4

Отдельно взбить белок и сметану. Добавить к растёртому желтку.
5

Яблоки заполнить джемом. Полить соусом.
6

Запечь яблоки до готовности.

Теги:

Кухня Рецепты яблоки