1. 1
    Болгарский перец очистить от семян и белых пленок. Нарезать дольками.
  2. 2
    Острый перец очистить от семян, нарезать полосками.
  3. 3
    Уложить перцы в сушилку, выставить температуру в 60 градусов и оставить на 10 часов.
  4. 4
    В небольшие стерилизованные баночки разложить очищенные дольки чеснока. Сверху — высушенный сладкий и острый перец. Залить маслом без запаха до краев банки.
  5. 5
    Закрыть крышками и убрать на длительное хранение.



Теги:
КухняРецептыдомашние заготовки