Страчателла с инжиром и каштановым медом

Ресторан "Сыроварня"
Сложность: Легкий
Кухня: Итальянская кухня
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Сыр страчателла - 120 г
  • Зелёный инжир - 170 г
  • Каштановый мёд - 15 г
  • Грецкие орехи - 10 г
  • Масло оливковое - По вкусу
  • Чёрный перец - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Сергея Носова, бренд-шефа ресторанов «Сыроварня»

  1. 1
    Инжир нарезать дольками. Выложить его на тарелку.
  2. 2
    Добавить сверху страчателлу. Полить медом.
  3. 3
    Украсить грецким орехом, полить оливковым маслом.
  4. 4
    Немного поперчить.



Теги:
КухняРецептыстрачателласыринжир