Солёная редиска

Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Перекус
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(15 порции)
  • редис - 1 кг
  • Красный острый перец - 2 шт.
  • Соль крупная - 200 г
  • Чеснок - 0.5 голов.

Способ приготовления

  1. 1
    Редис промыть, срезать хвостики.
  2. 2
    Перемолоть острый перец с чесноком и добавить соль.
  3. 3
    Перемешать редис с солью и перцем, хорошо перетереть и оставить на час пустить сок.
  4. 4
    Утрамбовать в банку и оставить на 3 дня. После этого убрать в холодильник.



Теги:
КухняРецептысоленьяредискулинарные рецепты