-
1
Смородину перебираем, моем и выкладываем в чашу кухонного комбайна или блендера, туда же высыпаем сахар и измельчаем до однородного состояния.
-
2
Смесь выливаем в кастрюльку и варим 5 минут.
-
3
Яблоки моем, вынимаем сердцевину и режем дольками.
-
4
Из лимона выжимаем сок и смешиваем с небольшим количеством воды. Этой водой заливаем подготовленные яблоки, чтобы они не потемнели.
-
5
В горячее смородиновое пюре добавляем яблоки и варим 15 минут на слабом огне.
-
6
Готовое варенье разливаем по стерильным банкам.