Шашлык из лосося (рецепт 1)

Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(4 порции)
  • Лосось филе - 1 кг
  • Помидоры черри - 200 г
  • Имбирь - 20 г
  • Шалфей - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу
  • Цукини - 1 шт.

Способ приготовления

  1. 1
    Рыбу нарезать кусочками 2 х 2 см.
  2. 2
    Смешать шалфей свежий, рубленый, соевый соус, имбирь, томаты, специи и масло.
  3. 3
    Залить рыбу этим маринадом и поставить в холодильник на 1 час.
  4. 4
    Деревянные шпажки замочить в воде на 1 час, чтобы не сгорели на гриле.
  5. 5
    Кусочки рыбы нанизать на шпажки, чередуя с тонкими слайсами цукини и помидорами черри.
  6. 6
    Жарить, постоянно переворачивая.



Теги:
КухняРецептылососьшашлыкпикник