Шашлык из копчёного сыра по-черкесски

Ресторан «Хмели&Сунели»
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(1 порции)
  • Сыр чечил - 100 г

Способ приготовления

Рецепт Гарика Манукяна, шеф-повара ресторана «Хмели&Сунели»

  1. 1
    Сыр нарезать кусочками по 5-6 см.
  2. 2
    Жарить на мангале с двух сторон 5-7 минут, чтобы сыр внутри стал мягким.
  3. 3
    Подавать с сальсой из вяленых томатов.



Теги:
КухняРецептымолочные продукты