Шампиньоны на шампуре

Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(6 порции)
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Сметана - 250 мл
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Соль - По вкусу
  • Чёрный перец - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Зелень и чеснок мелко порежьте и перетрите вместе.
  2. 2
    Добавьте к зелени сметану и горчицу, перемешайте и посолите-поперчите.
  3. 3
    Шампиньоны промойте, разрежьте пополам, добавьте к ним маринад и перемешайте, чтобы все грибы были равномерно покрыты.
  4. 4
    Оставьте грибы мариноваться на 1-2 часа.
  5. 5
    Обжарьте на углях в течение 10 минут.



Теги:
КухняРецептыгрибы