1. 1
    В кастрюлю большего размера налить воду. Довести до кипения.
  2. 2
    Пока вода закипает, смешать сухое молоко со свежим, добавить сахар. Все это нужно сделать в кастрюле меньшего размера.
  3. 3
    Когда вода в кастрюле закипит, вставить в нее маленькую кастрюльку.
  4. 4
    Варить сгущенку на среднем огне, помешивая венчиком, чтобы не пригорела.
  5. 5
    Варить час, выключить и остудить. Когда сгущенка остынет, она загустеет.
  6. 6
    Хранить сгущенку лучше всего в сухой и чистой стеклянной банке.



Теги:
КухняРецептысгущенное молокомолоко