Салат из запеченной тыквы с овечьим сыром

Миллион Меню
Категория блюда: Салаты
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Хэллоуин

Ингредиенты

  • Тыква - 500 г
  • Сыр овечий - 200 г
  • Кедровые орехи - 2 ст.л.
  • Лук белый - 0.5 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Уксус бальзамический - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Тыкву запечь, потом снять кожицу и нарезать на небольшие кубики.
  2. 2
    Сыр нарезать на кубики, примерно равные тыквенным кубикам по размерам.
  3. 3
    Смешать тыкву, сыр, орешки и очень мелко нарезанный лук (можно его чуть ошпарить).
  4. 4
    Взбить масло с уксусом. Заправить салат, посыпать сухими травами, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать и подавать.



Теги:
КухняРецептытыква