Пшенная каша на кокосовом молоке

Кафе "Мечтатели"
Сложность: Легкий
Категория блюда: Каши
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пост

Ингредиенты

(1 порции)
  • пшено - 150 г
  • Молоко кокосовое - 120 г
  • Сахар - 15 г
  • Соль - 3 г
  • Попкорн - 10 г
  • Соус чатни - 10 г
  • Малиновая пудра - 3 г

Способ приготовления

Рецепт Виктора Гусева, шеф-повара кафе "Мечтатели"

  1. 1
    Пшено (отваренное) и кокосовое молоко смешать в сотейнике, выпарить, довести до вкуса.
  2. 2
    Сверху выложить чатни (варенье, заваренное в сиропе из облепихи и тыквы), попкорн и посыпать малиновой пудрой.



Теги:
КухняРецептыкаша