Помидорная икра
Ингредиенты
(20 порции)- зеленый помидор - 2 кг
- Перец болгарский - 4 шт.
- Морковь - 5 шт.
- Лук - 5 шт.
- уксус - 3 ст.л.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Сахар - 0.5 стак.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - По вкусу
- Лист лавровый - По вкусу