Пхали из шпината

Пхали из шпината © / Миллион меню
Сложность: Легкий
Время приготовления: 20 мин.
Кухня: Грузинская кухня
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Шпинат - 200 г
  • Грецкие орехи - 200 г
  • Кинза - 2 веточ.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Перец красный - По вкусу
  • уксус - 5 ч.л.
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Шпинат помыть и проварить 3-4 мин. в кипятке. Воду слить, остудить шпинат, отжать от воды, прокрутить в мясорубке.
  2. 2
    Прокрутить в мясорубке чеснок, орехи и кинзу.
  3. 3
    Добавить перец, соль, хмели-сунели, уксус.
  4. 4
    Всё хорошо перемешать.
  5. 5
    Украсить гранатом перед подачей.



Теги:
КухняРецептыпхалигрузинская кухня