1. 1
    Картофель почистить, натереть и хорошо отжать.
  2. 2
    Добавить соль и лимонный сок, чтобы картофель не темнел.
  3. 3
    Положить в картофель яйцо, муку и сметану. Перемешать.
  4. 4
    Разогреть в сковороде масло.
  5. 5
    Столовой ложкой выкладывать тесто и обжаривать оладьи до золотистой хрустящей корочки с двух сторон на среднем огне.



Теги:
КухняРецептыкартофель