Компот из кизила
Ингредиенты
(12 порции)- Кизил - 400 г
- Сахар - 250 г
- Кислота лимонная - 1 щепотк.
Способ приготовления
-
1Кизил перебрать, очистить от хвостиков и листьев, промыть.
-
2Кизил положить в банку 3 л.
-
3Вскипятить 2 литра воды, добавить сахар и лимонную кислоту, нагреть до кипения и растворения сахара.
-
4Залить сиропом ягоды; если не хватило, можно добавить немного кипятка.
-
5Закатать банку, перевернуть, остудить и убрать на хранение.