Цацики

Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Кухня: Греческая кухня
Категория блюда: Закуски
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(3 порции)
  • Йогурт - 200 мл
  • Огурец - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лимонный сок - 3 ст.л.
  • Укроп - По вкусу
  • Петрушка - По вкусу
  • Базилик - По вкусу
  • Мята - По вкусу
  • Перец молотый - По вкусу
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

Это классическое греческое блюдо, которое идеально подходит для кефирной диеты. Делать его очень просто.
 

 

  1. 1
    Огурцы очистите от кожицы и семян и натрите на тёрке (если делаете не классический цацики, можно натереть их целиком).
  2. 2
    Посолите их и помешайте.
  3. 3
    Так же мелко измельчите чеснок, добавьте к нему лимонный сок.
  4. 4
    Измельчите зелень.
  5. 5
    Смешайте всё вместе, можно слегка взбить венчиком.
  6. 6
    Обычно в цацики добавляют оливковое масло, но во время диеты этого можно не делать.



Теги:
КухняРецептыдиета