Блинчики от Глюкозы

© / pil76 / Shutterstock.com
Сложность: Средний
Категория блюда: Выпечка
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Кефир 1% - 400 мл
  • Мука - 2 стак.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Вода - 1 стак.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    В холодный кефир добавляем яйца, соль и сахар. Всё тщательно взбиваем миксером. Добавляем соду, муку, растительное масло и взбиваем. Добавляем стакан воды. Тесто должно быть как кисель.
  2. 2
    В центр раскалённой сковороды наливаем тесто и распределяем по поверхности. Жарим блин на среднем огне. Как только краешек блина станет золотиться, переворачиваем его и держим ещё 20-25 секунд.



Теги:
КухняРецептыблинчикиглюкоза