-
1
Желатин замочить в холодной воде. Оставить набухать на 20 минут.
-
2
Сметану смешать со сгущенкой.
-
3
Желатин отжать и добавить к сметане со сгущенкой. Перемешать.
-
4
Сметанную массу разложить по формочкам, немного не докладывая до краев. Поставить охлаждаться.
-
5
Через полчаса, когда пирожные уже немного загустеют, накрыть их печеньями (они должны подходить по форме). И оставить еще на 2 часа, пока масса окончательно не загустеет.
-
6
Перед подачей пирожные из формочек надо вынуть, для этого обдать их горячей водой (так чтобы на пирожные не попало) и перевернуть на блюдо, чтобы печенье оказалось внизу. Полить любимым вареньем.