-
1
Рябину перебрать, снять с веточек, вымыть под проточной водой.
-
2
Ягоды засыпать в кипящую воду. Проварить ягоды рябины 15 минут.
-
3
Ягоды откинуть на сито, протереть.
-
4
Положить пюре в кастрюлю с толстым дном и засыпать рябину равным количеством сахара.
-
5
Варить пюре до загустения, помешивая. Пюре может разбрызгиваться, будьте осторожны.
-
6
Горячее рябиновое повидло выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 50-60 градусов примерно 50-60 минут. Полностью остудить.
-
7
Остывший мармелад нарезать на кубики. Можно обвалять в кокосовой стружке или сахаре.