Американские вафли (рецепт 1)

Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Кухня: Американская кухня
Категория блюда: Выпечка
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Молоко - 2 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Порошок пекарский - 2 ч.л.
  • Масло сливочное - 2 пач.
  • Сахар - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Белки отделить от желтков, присолить и убрать в холод.
  2. 2
    Смешать сахар и желтки, растереть до белизны. Потом добавить размягченное масло и опять растереть.
  3. 3
    Добавить молоко комнатной температуры, муку, соль и разрыхлитель. Все перемешать, чтобы не оставалось комочков.
  4. 4
    Взбить белки в крутую пену. Добавить их в тесто.
  5. 5
    Выпекать вафли в вафельнице.



Теги:
КухняРецептывафли