Кексы с черешней

Кексы с черешней © / www.globallookpress.com
Сложность: Средний
Категория блюда: Выпечка
Назначение: Перекус
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Черешня - 500 г
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Кефир - 1 стак.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Лимон (сок) - 2 ст.л.
  • Лимон (цедра) - 2 ч.л.
  • Соль - По вкусу
  • Сахарная пудра - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Ягоды помыть, обсушить и удалить косточки.
  2. 2
    Сливочное масло растопить.
  3. 3
    Смешать вместе кефир, сахар, маленькую щепотку соли, лимонный сок с цедрой и соду. Размешать, добавить растопленное масло и еще раз перемешать.
  4. 4
    Постепенно добавить муку. Размешивать быстро.
  5. 5
    Разлить тесто по одноразовым формочкам до половины.
  6. 6
    Выложить сверху по несколько ягод.
  7. 7
    Выпекать около 25 минут при 180 градусах. При подаче посыпать сахарной пудрой.



Теги:
КухняРецептыкексчерешня