Блинный пирог с красной рыбой

Миллион Меню
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

  • Блины готовые - 1 шт.
  • Рыба красная малосоленая - 250 г
  • Укроп - пуч.
  • мягкий сливочный сыр - 200 г

Способ приготовления

  1. 1
    Рыбу очистить от костей, если нужно (даже в покупном филе они попадаются). Провернуть через мясорубку.
  2. 2
    Укроп мелко нарезать, рыбу смешать с сыром, положить все в блендер и взбить.
  3. 3
    Блины выкладывать на блюдо, прослаивая их муссом из рыбы. Украсить зеленью и кусочками рыбы. Подавать холодным.