Мармелад из калины с яблоками

Shutterstock
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Калина - 1000 кг
  • Яблоки антоновка - 3 шт.
  • Сахар - 1500 кг

Способ приготовления

  1. 1
    Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки. Нарезать крупными дольками и запечь в духовке.
  2. 2
    Ягоды распарить в духовке. Потом протереть их через сито вместе с запеченными яблоками.
  3. 3
    Добавить в пюре сахар и варить, пока не загустеет.
  4. 4
    Вылить массу в форму для выпечки или противень не толстым слоем и сушить в теплой духовке (50-60 градусов). Потом нарезать на кусочки.