Кексы с изюмом для Балина

Миллион Меню
Кухня: Английская кухня
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 1 стак.
  • Сметана - 250 г
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная - 10 ст.л.
  • Изюм - 100 г

Способ приготовления

21 сентября 1937 году увидел свет роман Дж. Толкина «Хоббит, или Туда и обратно»
  1. 1
    Изюм промыть горячей водой, залить кипятком и дать настояться 10 минут.
  2. 2
    Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, чуть остудить.
  3. 3
    Добавить масло к яйцам, туда же положить сметану и соду, гашенную уксусом.
  4. 4
    Добавить муку, хорошо перемешать. Добавить изюм.
  5. 5
    Выложить тесто в смазанные маслом формочки (если формы силиконовые, то маслом их не смазывают).
  6. 6
    Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов.