1. 1
    Желтки яиц, муку и масло слегка посоли и хорошенько перемешай. Разведи тесто кислым молоком до консистенции блинного.
  2. 2
    Взбей белки, прибавь к тесту. Еще раз тщательно перемешай.
  3. 3
    Выпекай блины на хорошо разогретой сковороде. Подай со сметаной, икрой или копченой рыбой.