-
1
Орехи поруби ножом (мелко или крупно – выбирай сама).
-
2
Обжарь на сухой сковороде, чтобы они чуть-чуть поменяли цвет и дали запах жареных орешков.
-
3
Мед налей в кастрюлю и увари до состояния, когда он не будет растекаться.
-
4
Добавь в мед орехи и вари, постоянно помешивая. Как только почувствуешь запах жареной карамели, выключи огонь.
-
5
Выложи получившуюся массу на деревянную доску, смоченную водой, и раскатай мокрой скалкой.
-
6
Когда полученная лепешка станет холодной, разрежь ее на кусочки и суши, пока гозинаки не станут твердыми.