Оладьи из кабачков (рецепт 1)

russianlook.com
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 15 г
  • Кабачки - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Оставшуюся от кабачков сердцевину очистить от косточек и натереть на терке. Конечно, можно использовать и целый очищенный кабачок, но из сердцевины оладьи получаются нежнее.
  2. 2
    Смешать со взбитым яйцом, мукой, кефиром, посолить по вкусу. Жарить оладьи на растительном масле, подавать со сметаной и зеленью петрушки.