Фруктовые блинчики

globallookpress.com
Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

(6 порции)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Яблоко - 5 ст.л.
  • Молоко - 200 мл
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Творог зернистый - 150 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Отдели белки от желтков, белки взбей в густую пену. В желтки добавь сахар, соль, немного молока, хорошо размешай.
  2. 2
    Понемногу добавляй оставшееся молоко и муку. Дай тесту постоять.
  3. 3
    Перед выпечкой введи яблочное пюре, гашеную соду и белки. Выпекай блины.
  4. 4
    Яблоко очисти от кожуры и порежь на маленькие кружочки. Посыпь сахарной пудрой, слегка запеки в духовке.
  5. 5
    Для приготовления начинки смешай творог с яблоками, начини блинчики. Укрась малиной, присыпь сахарной пудрой.
  6. 6
    Перед подачей блинчики разогрей в духовке с маслом.