Кекс с изюмом (рецепт 3)

globallookpress.com
Время приготовления: 1 ч.
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Масло сливочное - 250 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Сахар - 1.5 стак.
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Яйцо - 5 шт.
  • Молоко - 1 стак.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Порошок пекарский - 0.5 ч.л.
  • Ваниль жидкая - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - 0.5 ч.л.
  • Изюм - 1 стак.

Способ приготовления

  1. 1
    В большую тарелку просей муку, добавь соль и порошок для выпечки.
  2. 2
    В отдельной посуде смешай размягченное сливочное масло и сметану, взбей миксером до однородной массы.
  3. 3
    Добавь яйца и сахар. Хорошо промешай тесто, оно должно получиться густым.
  4. 4
    Постепенно влей молоко, перемешай, добавь муку. Всыпь ванильный экстракт и мускатный орех, взбей миксером.
  5. 5
    Смажь форму растительным маслом, выложи тесто в форму и выровняй верхний слой. Поставь в духовку на 45 минут. Достань из духовки, подожди, пока остынет кекс, вытащи из формы.