Кекс «Снежинка»

Время приготовления: 30 мин.
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Новый год

Ингредиенты

(2 порции)
  • Лимон - шт.
  • Молоко сгущенное - 1 бан.
  • Картофельный крахмал - 6 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сода - 0.5 ч.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Сотрите с лимона цедру и выжмите сок, смешайте цедру и сок с молоком, добавьте яйцо, крахмал и соду, вылейте тесто в форму и выпекайте при среднем жаре.
  2. 2
    Учтите, что кекс почти не должен потемнеть. На разрезе он ослепительно белый. При желании можно разрезать кекс вдоль и промазать кремом или вареньем.