Пожарские котлеты (рецепт 2)

Время приготовления: 30 мин.
Кухня: Русская кухня
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Грудка куриная - 350 г
  • Телятина - 150 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Панировочные сухари - 1 горст.

Способ приготовления

Просто и вкусно
  1. 1
    Мясо проверните через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте немного сметаны и сформируйте бифштексы.
  2. 2
    В середину каждого положите по кусочку масла. Обваляйте в яйце и сухарях и осторожно зажарьте в масле или маргарине.