Детский творог и кефир оказались лучшего качества, чем эти же продукты для взрослых, говорится в исследовании Роскачества.
Специалисты впервые проверили кисломолочную продукцию для детей и выяснили, насколько она безопасна и полезна.
Был исследован творог десяти торговых марок, предназначенный для детей до трех лет, и кефир шести марок для детей от восьми месяцев. Продукты проверены по более чем 160 показателям.
Выяснилось, что весь творог является не только полностью безопасным, но и полезным. Кроме того, опасения по поводу наличия в твороге гормонов эстрогеновой группы не подтвердились. Исследованная продукция также не содержит антибиотиков и пестицидов, консервантов и синтетических красителей. Кальция в таком твороге оказалось достаточно.
Что касается кефира, он также полностью безопасный. В нем нет антибиотиков, пестицидов и других вредных веществ. Микробиологические показатели в норме. Но к некоторым маркам есть вопросы по поводу пользы продукта. В кефире двух производителей было недостаточно молочнокислых бактерий.
Как отметил гендиректор Союзмолока Артем Белов, детская продукция выпускается по самым строгим правилам и требованиям.
«Маркировка "для детей" здесь не просто маркетинговый ход, а действительно заявка на более высокий уровень производства. Исследование Роскачества подтверждает этот факт», – сказал он.