Ученые из США и Европы пришли к выводу, что употребление парного молока может принести вред, передает портал Мeddaily.
Ранее считалось, что пить парное молоко очень полезно. Например, оно помогает бороться с астмой, аллергией и экземой. Но специалисты пришли к выводу, что польза молока ставится под сомнение, так как в нем могут содержаться множество патогенных бактерий, например: листерии, кишечная палочка, сальмонелла и бактерии туберкулеза. Все они могут вызвать тяжелые заболевания.
Ученые сделали вывод, что микроорганизмы попадают в молоко из организма коров, а также по вине продавцов, которые не соблюдают правила хранения молока и тем самым провоцируют размножение бактерий. Специалисты рекомендуют нагревать парное молоко 15 секунд при температуре 72 градуса, чтобы уничтожить большинство бактерий.
Смотрите также:
- Строгая диета может привести к остеопорозу в пожилом возрасте →
- Кто утром завтракает, тот больше зарабатывает →
- Диетологи назвали самый полезный сыр →