Поставщики и производители продовольственных товаров попросили смягчить требования к сроку годности продуктов. Сейчас, по их мнению, торговые сети не принимают продовольствие, которое вполне может быть продано в рознице до того, как испортится. В объединении «Руспродсоюз» объяснили aif.ru, для чего им увеличение сроков годности. Но эксперты считают, что ассоциация «стреляет в ногу» своим членам.
«Заказ могут увеличить в 10 раз»
Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» просит Минпромторг рекомендовать федеральным торговым сетям установить минимальный порог остаточного срока годности (ОСГ) в 45% для товаров годностью от года и выше, а для продуктов годностью до 12 месяцев — в 50% этого срока. Сейчас, по данным «Руспродсоюза», требование крупных сетей к ОСГ продуктов в среднем составляет 60–65%. Это значит, что они не примут от поставщиков консервы, срок годности которых восемь месяцев, начиная с третьего месяца.
Количество просрочки не может вырасти, считают в ассоциации: сейчас сети принимают продукцию со сроком годности не менее 500 дней, а продают эти товары максимум за 50 дней. В результате производитель вынужден утилизировать продукцию, до конца срока годности которой осталось 1,5 года. «Это ненормально, особенно с учетом того, что логистика удлинилась и некоторые товары или полуфабрикаты приходится завозить по более длинным схемам», — добавил Д. Леонов.
«Не уповайте на барина»
«Сети выставляют такие требования, чтобы уменьшить риск не продать товары до истечения срока их годности, — объяснил aif.ru Шелищ. — Действительно, эти риски не растут каждый день пребывания товара на полке на какую-то малую величину, а с приближением его “судного дня” взлетают вверх с ускорением. Потому что продукты с большим сроком хранения потребители, как правило, покупают не для немедленного съедения, они смотрят на дату в маркировке и игнорируют явные “неликвиды” — благо выбор у них есть. А образующиеся в результате убытки продавцу не возместит ни поставщик, ни Минпромторг. Да и удивительно мне, что это за продукты, которые больше года пролежали на складе изготовителя, и зачем он их выпускал, если на них нет спроса. Я бы посоветовал поставщикам не уповать на “барина”, а в сотрудничестве с торговыми сетями улучшать планирование своего производства, так чтобы радовать потребителей свежей продукцией на полках магазинов. Кстати, интересно, что они скажут, если завтра тот же Минпромторг рекомендует им снизить свои отпускные цены? Не стоит будить лихо командной экономики!»
«Есть еще один интересный момент: от срока годности часто зависит период расчета ретейлеров с поставщиками, — отметил председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. — Чем он дольше — тем позже могут заплатить деньги. Таким образом, если Минпромторг порекомендует сетям, а торговцы его послушаются, многие поставщики и производители могут организовать себе “кассовый разрыв”, что им вряд ли понравится. Создается впечатление, что “Роспродсоюзу” просто захотелось напомнить о себе».