Москва, 18 октября – АиФ-Москва. Право на выпуск сыров с названием «фета» закреплено за Грецией благодаря прецеденту, созданному в результате спора с Канадой.
Вопрос о наименовании сыра вынес на международный уровень премьер-министр Греции Антонис Самарас, передает РИА Новости.
Как сообщает издание, в Канаде выпускался сыр с названием «фета», однако после переговоров с Евросоюзом было решено, что наименование может употребляться только с оговоркой о «неотъемлемых правах». Таким образом, словом «фета» можно называть сыры при наличии приставок «типа», «в стиле», «наподобие» и с географическими привязками.
Аналогичное правило также будет касаться и других европейских сыров — азиаго, фонтины, горгонзолы и мюнстера.
Фета — традиционный греческий мягкий сыр белого цвета из овечьего молока. Время выдержки сыра составляет не менее 3 месяцев.
Смотрите также:
- Тульская горгонзола. Где в России производят санкционные деликатесы? →
- Дефицит сырого молока приведет к росту цен на молочные продукты →
- Государству предлагают вкладывать больше денег в молоко →