Москва, 3 октября – АиФ-Москва. Британские ученые пришли к выводу, что место хранения яиц не имеет значения, сообщает KEDEM.RU.
| Читайте также | |
|---|---|
| Как выбирать продукты для ребенка с аллергией на яйца? | |
Раньше все время существовали споры о том, при какой температуре лучше хранить яйца: в холодильнике или при комнатной температуре. Ученые из Великобритании решили разобраться в данном вопросе. Специалисты лаборатории FoodTest хранили две партии яиц в течение двух недель: одну партию – при комнатной температуре, а другую – при обычной температуре в холодильнике.
Яйца из каждой партии исследователи регулярно проверяли на наличие бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококки и другие. Результаты исследования показали, что для первой и второй групп процент содержания бактерий оказался одинаковым.
Таким образом, место хранения яиц не оказывает никакого влияния на размножение бактерий, поэтому хранить их стоит так, как вам будет удобно.
Смотрите также:
- Любители рыбы в старости меньше рискуют потерять зрение - ученые →
- Правильно подобранная еда поможет избежать изжоги – исследование →
- Яйца не повышают уровень холестерина - ученые →