Москва, 7 июня - АиФ-Москва. Европейские потребители отказываются покупать импортируемое из США мясо, напичканное антибиотиками, сообщает www.myasnoy-soyuz.ru.
Как отмечает ВВС, американские фермеры отказываются от требований снизить применение антибиотиков. 80% всех производимых в США антибиотиков используется в животноводстве. Антибиотики скармливаются животным для профилактики от болезней, распространенных на крупных американских фермах, но главное - антибиотики ускоряют наращивание массы животных. В США антибиотики разрешается применять в любых дозах и для любых нужд. Что касается сельского хозяйства, все решают владельцы ферм. Только половина из них следуют медицинским рекомендациям по применению таких препаратов. По данным министерства сельского хозяйства США, менее половины производителей молока выполняют рекомендации ветеринаров по использованию антибиотиков. Таким образом, молочные продукты из США тоже попадают в разряд опасных для здоровья и европейцы не горят желанием допускать их на свои рынки. Предполагается, что антибиотики, содержащиеся в мясе и молоке, способствуют ожирению.
Без добавок и консервантов. Возможно ли найти натуральные мясные изделия?
В поисках настоящей грудинки мы обошли несколько гипер- и супермаркетов, просмотрев, наверное, с сотню продуктов от разных производителей. Итог плачевный: мы не нашли ни одной грудинки, сделанной по старинке, - без пищевой химии, только из т. н. грудорёберной части свинины, сдобренной специями, солью и нитритом натрия - это единственные добавки, допускавшиеся ранее при производстве изделий из цельного мяса. Подробнее >>