1. 1
    Молоко со сливками, сахаром и ванильной палочкой смешать и довести до кипения.
  2. 2
    Процедить смесь и добавить в неё разбухший лист желатина (замочить его надо всего на 2-3 минуты). Если пользуетесь порошком, 10 г желатина залить 50 мл воды.
  3. 3
    Выложить клубнику (можно замороженную) или другие ягоды в бокал.
  4. 4
    Залить ягоды молочной смесью с растворённым в ней желатином и поставить в холодильник для застывания на полтора-два часа.
  5. 5
    Украсить готовую панакотту любыми ягодами.



Теги:
КухняПРО Кухнюклубника