Москва, 12 октября – АиФ-Москва. Всемирный день яйца отмечают во вторую пятницу октября во многих странах мира. Эта дата считается праздником всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи.
О праздновании Всемирного дня яйца именно во вторую пятницу октября в 1996 году на конференции в Вене объявила Международная яичная комиссия. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца. Немало стран, особенно, где птицеводство находится на подъеме, с готовностью поддержали эту идею, сообщает calend.ru.
По некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день.
Татьяна Рессина: В погоне за низким холестерином мы дошли до абсурда >>
Многие ученые считают, что яйца полезны для здоровья. Так, в них содержится лецитин (или фосфолипиды), который способствует удержанию холестерина в жидком состоянии.