На конкурсе поваров высокой кухни в Испании, прошедшем в Барселоне, победу одержал российский шеф-повар Иван Березуцкий. В нем принимали участие молодые повара из 16 стран, обучавшиеся в кулинарных школах этой страны.
По информации организаторов мероприятия, участники должны были приготовить оригинальные блюда из традиционных испанских продуктов: хамон иберико, испанский сыр, рыбные консервы и любой продукт из апелласьона Херес, сообщает Рorturusso.pt.
«Березуцкий покорил членов жюри пирогом из миндаля и яблок. Российский повар положил конец многолетнему лидерству датчан в этом конкурсе и продемонстрировал высокий уровень мастерства», - эксперты.
Смотрите также: Как приготовить соус бешамель →